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como hacer hamburguesas de atun 15 dias sin azucar ni harinas

Hamburguesas de Atún Saludables

keniaurdaneta
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Cena
Cocina Saludable
Raciones 2 personas

Equipment

  • Sartén o plancha para cocinar

Ingredientes
  

  • 300 g atún enlatado
  • 1/4 cebolla blanca
  • 1 taza espinacas
  • 1 cdita ajo en polvo
  • 1/2 cdita paprika
  • 1/2 cdita comino
  • 1 cdita oregano
  • 1/4 cdita pimienta negra
  • 1/2 cdita sal rosada
  • 2 cdas aceite de oliva
  • 1/2 taza harina de avena o almendras
  • 2 huevos XL

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar todos los ingredientes en un procesador de alimentos o robot de cocina y procesar hasta obtener una pasta homogénea
  • Si la mezcla que da muy líquida, agregar más avena o harina de almendras
  • Coloca una plancha engrasada o sartén antiadherente engrasada a calentar a fuego medio
  • Coloca sobre la plancha o sartén una medida de la mezcla de atún, dándole forma redonda como de hamburguesa o tortita
  • Espera a que se cocine por un lado y luego voltea las hamburguesas para que se cocinen por ambos lados
  • Retira de la plancha o sartén y sirve acompañado de tu opción favorita