Hamburguesas saludables de carne y verduras
keniaurdaneta
Deliciosas, fáciles y jugosas hamburguesas de carne de res saludables hechas en casa.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 30 min
Plato Cena
Cocina Americana
- 1 tomate
- 1/2 pimentón
- 1/4 cebolla
- 1 manito de cebollín
- 1 diente de ajo
- 1 manito de cilantro
- 1 zanahoria pequeña
- 1 taza espinacas
- 250 g carne molida
- 25 g salvado de trigo o de salvado de avena
- 1 huevo vegano o huevo normal
- 1/2 cdita sal
- 1/2 cdita aji en polvo
- 1/2 cdita curcuma
- 1/2 cdita pimienta
- 1/2 cdita ajo en polvo
Coloca todos los ingredientes en un bowl y amasa con las manos hasta formar una masa compacta
Con las manos, tomar una porción de la masa y dar forma redonda, para luego aplastar como si fuera una arepa o tortita.
Una vez armada las tortitas de carne, colocar un sartén al fuego medio engrasado con un poco de aceite de oliva o aguacate preferiblemente
Coloca tus tortitas o hamburguesas en el sartén y deja que se cocine por ambos lados.
Y listo. Ya están listas para consumir. Opcional puedes pasarlas por el horno por unos 10 minutos a fuego medio.