Hamburguesas saludables de carne y verduras
keniaurdaneta
Deliciosas, fáciles y jugosas hamburguesas de carne de res saludables hechas en casa.
Tiempo de preparación 15 minutos min
Tiempo de cocción 15 minutos min
Tiempo total 30 minutos min
Plato Cena
Cocina Americana
- 1 tomate
- 1/2 pimentón
- 1/4 cebolla
- 1 manito de cebollín
- 1 diente de ajo
- 1 manito de cilantro
- 1 zanahoria pequeña
- 1 taza espinacas
- 250 g carne molida
- 25 g salvado de trigo o de salvado de avena
- 1 huevo vegano o huevo normal
- 1/2 cdita sal
- 1/2 cdita aji en polvo
- 1/2 cdita curcuma
- 1/2 cdita pimienta
- 1/2 cdita ajo en polvo
Coloca todos los ingredientes en un bowl y amasa con las manos hasta formar una masa compacta
Con las manos, tomar una porción de la masa y dar forma redonda, para luego aplastar como si fuera una arepa o tortita.
Una vez armada las tortitas de carne, colocar un sartén al fuego medio engrasado con un poco de aceite de oliva o aguacate preferiblemente
Coloca tus tortitas o hamburguesas en el sartén y deja que se cocine por ambos lados.
Y listo. Ya están listas para consumir. Opcional puedes pasarlas por el horno por unos 10 minutos a fuego medio.