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PANCAKES DE AVENA SIN HUEVO Y SIN LÁCTEOS (VEGANAS)

Receta de pancakes o hot cakes hechas a base de avena y plátano, sin huevo y sin lácteos.
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 10 min
Plato Desayunos
Cocina American
Raciones 4 porciones

Equipment

  • Licuadora

Ingredientes
  

  • 1/2 taza de hojuelas de avena
  • 1 cdita de canela molida
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 1 huevo vegano (1/4 taza de linaza remonada en 1/4 taza de agua caliente)
  • 1  platano o banana
  • 1 taza de agua
  • Endulzante al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Licua todos los ingredientes en la licuadora
  • Coloca a precalentar una sartén antiadherente a fuego medio
  • Coloca la mezcla de pancakes en el sartén dandole forma y el tamaño deseado
  • Voltea la pancake cuando esté dorada por un lado, para cocinar el otro lado
  • Cuando ambos lados estén dorados, retira la pancake de la sartén y sirve con tu topping preferido

Notas

Sugerencias de toppings: Mermelada casera sin azúcar, mantequilla de maní, betún de chocolate vegano, nutella saludable, miel de abejas (si no eres vegano), queso, etc.
Keyword Banana, pancake, panqueque