Las semillas de chia y de linaza son conocidas hoy en día como superalimentos o alimentos funcionales, debido a que su consumo ofrece varios beneficios para la salud. Tanto a la chia como a la linaza en los últimos años se le han atribuido desde …
Grounding, Earthing o Conexión a Tierra para mejorar tu salud
¿Has escuchado los términos grounding, earthing o conexión a tierra? El término anglosajón grounding, también llamado earthing, o su traducción en español que es puesta a tierra o conexión a tierra, es una técnica terapéutica que consiste en realizar actividades que te «conectan a tierra» …
Para que sirven los probióticos y prebióticos
Seguramente has escuchado sobre los probióticos o algún médico te los haya recetado, pero ¿para que sirven los probioticos? ¿Existe alguna diferencia entre probióticos y prebióticos? En este artículo vamos a profundizar en este tema para que quede claro qué son, cómo obtenerlos y cuales …
Dos Tips increíblemente fáciles para el control de glucosa en sangre
¿Cómo lograr el control de glucosa en sangre? Sea que tengas o no diabetes, controlar la glucosa en sangre es fundamental para la salud metabólica y prevención de enfermedades a futuro, ya te lo había contado en este artículo. Por eso les traigo un par …
El orden en el que comes afecta tu glucosa
Hoy quiero hablarles sobre un tip o hack para comer que científicamente está demostrado, se trata de como el orden en el que comes ayuda a evitar o minimizar los picks de glucosa en sangre y con ello a evitar ansiedad por el dulce, hipoglucemias, …
¿Cuáles son las grasas buenas que necesita nuestro cuerpo? Derribando mitos
¿Cuáles son las grasas buenas que necesita nuestro cuerpo? Este es un artículo para derribar muchos mitos acerca de las grasas. Casi todos nosotros hemos crecido con la idea de que las grasas son malas, que hay que evitarlas a toda costa y que engordan …
¿Cómo debe ser el Plato Saludable?
Quiero hablarles sobre El plato saludable. Por un tema cultural, la mayoría de nosotros está acostumbrado a comer de una forma desbalanceada, tendemos a comer muchos carbohidratos y pocas proteínas y vegetales fibrosos en cada comida. Creemos que eso de la proteína es solo para …
¿Por qué consumir proteína en todas tus comidas?
¿Te preguntas por qué consumir proteína en tus comidas? Siempre insisto con esto, pero no mucha gente lo entiende. Vivimos en una cultura en la que hay un sobreconsumo de carbohidratos y piensan que el tema del consumo de proteína es solamente para los fisicoculturistas …
¿Por qué cuidar tus niveles de glucosa en sangre aunque no seas diabético?
A causa de las tasas de obesidad más altas y descontroladas de la historia, se ha despertado un creciente interés en estudiar los niveles de glucosa en la sangre y sus cambios cuando ingerimos ciertos alimentos. Muchos se han comenzado a cuestionar si en verdad …
DIETA LOW CARB PARA BAJAR LA PRESIÓN ARTERIAL
Si me sigues en Instagram @hoycocinosano quizás te habrás dado cuenta que comencé a alimentarme con una dieta low carb o baja en carbohidratos. No hago esto porque sea una dieta de moda, es mi opinión es un estilo de alimentación bastante saludable. Tan saludable, …