La Porridge de avena es uno de los platos más rápidos y simples de preparar. Se trata de simplemente cocinar la avena en un líquido que puede ser agua y/o leche. Aunque existen otras porridge hechas con otros cereales, tales como de arroz, maíz, sémola, …
Torta de chocolate saludable y fácil
Les traigo una receta exquisita de una torta de chocolate saludable y muy fácil de hacer, para celebrar que recientemente cumplí 30 años. Los tan esperados y temidos 30 ¡al fin! Y obviamente tenía que celebrarlos con lo que más me gusta: el chocolate. Recuerdo …
Trufas de chocolate saludables (Veganas)
Recetas de trufas de chocolate hay muchas, pero estas trufas de chocolate saludables son ¡EXQUISITAS! y lo mejor de todo es que te las puedes comer sin culpa alguna porque son sin azúcar, sin gluten, sin grasas malas, y te aportan mucha fibra. En fin, …
Cómo hacer mantequilla de maní casera
Hoy les traigo una receta básica de la repostería saludable, como lo es la mantequilla de maní casera, sin aceites añadidos, sin conservantes, mucho más saludable que cualquiera comercial. No se a ustedes pero a mi siempre me ha encantado su delicado sabor, y ahora …
Cómo preparar Avena con Proteína (Sin Whey, sin Lactosa)
En este artículo te enseño como preparar avena con proteina de una manera económica, sin necesidad de usar whey protein o proteina de suero de leche, y también una opción sin lactosa. La Avena es por excelencia el carbohidrato complejo más usado en las …
Muffins de Chocolate sin Gluten
Investigando acerca del mundo de repostería sin gluten, para disminuir un poco la ingesta de trigo, nació la receta de hoy: Muffins de chocolate sin gluten. El chocolate es mi parte favorita, por supuesto. Estos muffins están hechos a base de harina de garbanzos. El …