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harina de avellanas casera
in BÁSICOS

Harina de Avellanas Casera

Camino hacia una repostería saludable y consciente, me propuse hacer harina de avellanas en casa, ya que además de ser muy saludables y nutritiva, aporta un sabor delicioso a las preparaciones dulces tales como tortas, panes, tartas y galletas. Las harinas hechas a base de frutos secos enriquecen nutricionalmente los  productos…

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pizza saludable
in CENAS

Pizza Saludable con masa integral

Me encanta la pizza, y ésta era una receta que quería hacer desde hacía rato. Una pizza saludable, con fibra, baja en grasas y que aportara muchos nutrientes pero son perder el exquisito sabor de la pizza. Al llegar a Santiago encontré un rinconcito saludable en mi camino, y no…

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muffins saludables
in DESAYUNOS

Muffins saludables de Té Chai

La receta saludable de hoy tiene su historia, y es que fue un reto que me propuso una persona cuyo trabajo admiro mucho, la mente maestra detrás del blog Gastroglam, Daniella Hernandez. Se trata de unos muffins saludables hechos con especias que evocan el té chai. Confieso que nunca había…

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aceite de coco
in BÁSICOS

Cómo hacer Aceite de Coco casero

El aceite de coco es sano y muy versátil, sirve para cocinar de forma saludable y también para tratamientos de belleza del cabello y piel. En función de eso y como saben que me encanta hacer todo en casa, de forma artesanal, hoy les traigo la sencilla receta para preparar…

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